白萝卜炖排骨 百科问答网 2026-09-27 1、脊骨凉水泡一下，白萝卜切条，香菇撕开。 2、萝卜焯水去涩，脊骨焯一下去血水。 3、洗净开炖，加入葱白，姜片。大概要炖半个小时左右。 4、半个小时后加入萝卜、香菇，滴入少量醋和料酒，盐适量。转小火半小时。 5、炖好即可开吃，萝卜入味绵软。 1. 脊骨凉水泡一下，白萝卜切条，香菇撕开。 2. 萝卜焯水去涩，脊骨焯一下去血水。 3. 洗净开炖，加入葱白，姜片。大概要炖半个小时左右。 4. 半个小时后加入萝卜、香菇，滴入少量醋和料酒，盐适量。转小火半小时。 5. 炖好即可开吃... 阅读更多