分享一个手撕包菜的简单做法
1、食材：包菜1个，五花肉50克，干辣椒（不辣的）4个，葱白6-8根，姜一小块，蒜3瓣，盐2克，料酒50毫升，美味鲜15毫升，蒸鱼豉油10毫升，耗油10毫升。做法：包菜一片一片掰下撕开，清洗干净。葱姜蒜辣椒干都切好，五花肉切成薄薄的片。锅里放油，把五花肉先放下去煎炒。喜欢吃花椒的童鞋可以先热锅凉油把花椒炸出香味后捞掉。将五花肉炸到微焦出油，把葱姜蒜辣椒干丢进去炒半分钟。把包菜全部倒进去，全程大火炒两分钟。沿锅边洒入料酒，加点盐再炒一分钟。加入耗油，加入美味鲜，加入蒸鱼豉油，继续翻炒一分钟后出锅...