螃蟹粥怎么煮好吃 百科问答网 2026-09-27 1、原料：梭子蟹、米、葱、姜、盐、味精、白胡椒。 2、首先将螃蟹清洗干净，表壳用刷子清理，剥开蟹壳。 3、去除掉蟹腮、蟹心、蟹肠、蟹胃等不可食用的部位。 4、将清理好的螃蟹切成小块备用（6-8块/只） 5、洗米煮粥，滴入少许香油口感更加，大火煮开后转小火煮30分钟。 6、姜切丝，葱切段，连同螃蟹一同放入粥中熬煮40分钟。 7、剩10分钟左右，加入盐、味精、白胡椒调味。时间到后出锅即可食用... 阅读更多