1、用料:普通面粉350克、温水180克、盐3克、油2勺、面粉1勺。 2、准备好面粉,倒入温水,盐,开始和面。 3、面团的软硬根据大家的口感,相应调成一下就好了。 4、把面团揉成长条状。 5、分成小块状。 6、揉成小圆圆,放起来醒一下,大概20-30分钟, 7、一勺面粉,2勺油,制作油酥。 8、取一小块面团,搓成形,涂上油酥,不要涂得太厚,来回来回折叠起来。 9、然后慢慢的揉开,尽量弄长一些,这样可以卷多几圈,后面吃起来也会更酥。 10、然后将每个面团都揉开,揉成8寸大小的饼状。 11...
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