牛肉馅饺子怎么做才好吃
1、主料：牛肉250克、芹菜200克、面粉200克。配料：葱、姜、蒜、料酒、盐、色拉油、鸡精华 、五香粉。 2、将面粉中加清水和成面团，静置半小时左右，即可轻松揉成光滑的面团。 3、准备材料，牛肉芹菜洗净控去水份。 4、牛肉用刀剁成肉馅，剁的时候分三次加少量水一起剁，有筋的地方要剔除；将剁好的肉馅中加入切碎的葱末，姜末，加盐，鸡精，五香粉，生抽，老抽，香油拌均。 5、拌均的肉馅腌制入味的时候处理芹菜，将芹菜用水焯一下。焯过的芹菜控干水份后切小丁，切好的芹菜倒入少许色拉油拌匀。 6...