1、食材：红薯粉丝100克、猪肉(瘦)50克、葱1段、姜5克、香菜1棵、红辣椒1个、花生油15毫升、盐1克、酱油10毫升、五香粉1克、蚝油10毫升 2、红薯粉提前用清水泡软，大约2小时以上。 3、其余的材料处理一下，里脊肉切末，葱姜切末，红辣椒切碎，香菜切碎。 4、炒锅放油，爆香葱姜末。 5、加入肉末翻炒，变色后盛出待用。 6、原锅加入少许水，加入蚝油、酱油、盐、五香粉，煮开，加入泡软的粉条继续煮。 7、3分钟后粉条变软，加入刚才炒好的肉末。 8、再略微翻炒一下，汤汁多的话收一下汁。 9...
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