啤酒炖鲤鱼方法 百科问答网 2026-11-12 1、鲤鱼收拾好洗干净，将两头切一下，拽出那条白色的腥线。 2、然后在鱼身上切几刀撒上盐腌制1小时。 3、准备好葱、姜、蒜碎。 4、锅里油热热的下鲤鱼进去煎一下。 5、一面金黄翻个个。 6、两面都金黄了加入适量二锅头。 7、加入葱、姜、蒜碎、花椒和大料。 8、再加适量生抽，加1瓶啤酒，加适量红糖。 9、最后加1袋番茄酱，小火咕嘟直到汤汁快收干就出锅。 10、装入鱼盘撒点彩椒丁点缀一下即可... 阅读更多