铁板日本豆腐的做法 百科问答网 2026-09-26 1、主料：日本豆腐6条、土鸡蛋5个、洋葱50g、青椒10g、胡萝卜30g、香肠20g、番茄酱50克。 2、辅料：淀粉适量、盐适量、鸡汁适量。 3、所有的配菜切成碎丁备用。 4、鸡蛋打撒备用。 5、淀粉加水调成水淀粉备用。 6、切成小块的日本豆腐放在淀粉里打个滚。 7、锅中倒油烧热。 8、锅中油烧热后，放入沾满淀粉的日本豆腐。 9、炸成金黄色捞出。 10、另取一锅，到少量的油烧热。 11、放入洋葱碎炒香。 12、放入胡萝卜丁和香肠丁炒匀。 13、放入番茄酱翻炒。 14... 阅读更多