1、准备材料:大蒜100克,盐10克,红糖18克,粮食醋70克,糖精25克。 2、切掉大蒜茎,留下约6厘米假茎; 3、大蒜洗净沥干水分; 4、把大蒜放在罐子里,上面撒一层盐,放在半个罐子里,然后......