炒腰花简单6步的做法

2026-11-12

1、食材:猪腰子500g,青红辣200g,洋葱30g,花椒5g,生姜一块,大蒜5瓣,生粉15g,食盐6g,老抽5g,料酒适量。 2、把猪腰从中间一分为二,放在盘子里面,冲洗干净。 3、把猪腰里面白色的东西去除。 4、把猪腰改刀,变成我们所说的“腰花”。然后把切好的猪腰放到容器里面,加入适量的料酒、盐、生粉,用手抓一下让腰花充分的被包裹均匀,这样能够更好的去除腥味。这样腌制大约二十分钟左右,就可以开始炒了。 5、把腰花充分的冲洗干净,沥干水分放在一边备用。起锅烧油,等油温热到七八成的时候...

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