菠萝油如何做 百科问答网 2026-09-26 1、主料：高筋面粉170克，低筋面粉100克，鸡蛋黄2个，鸡蛋20克。 2、辅料：泡打粉1克酵母(干)2克。 3、调料：食盐1/8小勺，糖粉40克，奶粉10克，牛奶100克，细砂糖40克，黄油70克。 4、团材料中除黄油外所有材料倒入搅拌桶中。 5、动厨师机低档2-3搅打两分钟后，再换中档5-6搅打4分钟，此时面团已经充分混合均匀，桶壁已经变得光滑。 6、一小块面团，慢慢撑开可以拉出比较厚的膜。 7、此时即可加入切碎的软化无盐黄油。 8、再次开启厨师机，低档2-3搅打两分钟后... 阅读更多