1、食材:植物奶油150g,白糖50g,全蛋6个,低筋面粉200g,泡打粉4小匙,牛奶140ml,新鲜草莓300g,鲜奶油泡800g,雀巢鹰派炼乳200g,大小平底锅各1,保鲜膜1,厨房纸巾1,橄榄油25g。 2、准备一铁锅放入奶油,可开小火让奶油稍微融化后搅拌成泥。 3、分2~3次倒入砂糖跟奶油搅拌均匀至些微打发变白,会有些糖颗粒没有关系。 4、将鸡蛋打成蛋液,分5~6次加入。每次搅拌都要使蛋液能充分与糖和油结合。 5、低筋面粉+泡打粉过筛,先加入1/2量充分拌匀,加入牛奶拌匀后...
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