家常包子的做法

2026-09-26

1、材料:中筋面粉500克,酵母5克,白糖10克。 2、用温水把酵母融化好,可以适量的加一点糖。 3、然后把酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状,揉成光滑的面团。 4、等面发到两倍大的时候,用手指沾面粉在中间戳一下,不回缩就证明面发好了。 5、把发好的面团分成均匀的小面团。 6、小面团按扁扁,然后用擀面杖擀圆,擀的时候注意边缘薄,中间厚。 7、在擀好的皮平铺在左手上,然后放上准备好的包子馅,包成包子。 8、包好的包子模型放在锅里蒸屉上盖上锅盖在醒20分钟。 9、锅中水开上汽后在蒸15分钟好了...

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