茄丁卤做法 百科问答网 2026-10-03 1、圆茄子去蒂洗净。 2、葱姜蒜改刀。 3、茄子切丁。肉切丁。 4、锅中倒入芥花油。 5、油热下入干辣椒和肉丁煸炒。 6、下入茄丁。翻炒至软。 7、倒入生抽和黄豆酱油调色。 8、倒入半碗热水。 9、炒制水开，放入盐调味。 10、放入葱蒜末和鸡精。 11、最后放入尖椒粒翻炒均匀即可出锅... 阅读更多
茄丁卤怎么做 百科问答网 2026-08-16 1、圆茄子去蒂洗净。 2、葱姜蒜改刀。 3、茄子切丁。肉切丁。 4、锅中倒入芥花油。 5、油热下入干辣椒和肉丁煸炒。 6、下入茄丁。翻炒至软。 7、倒入生抽和黄豆酱油调色。 8、倒入半碗热水。 9、炒制水开，放入盐调味。 10、放入葱蒜末和鸡精。 11、最后放入尖椒粒翻炒均匀即可出锅... 阅读更多