1、山药枸杞鸡汤 食材：草鸡、铁棍山药、生姜、枸杞、料酒、盐、热开水。 做法：鸡剁小块后清洗干净再用清水浸泡1小时左右；清洗好的鸡块沥干水分，热锅冷油，倒入鸡块翻炒至肉变色；山药去皮洗净切块；翻炒好的鸡块全部倒入砂锅中；放入山药，姜片，加入料酒和适量热开水；大火烧开后小火炖煮1小时；倒入枸杞再炖煮15分钟左右，根据个人口味加入盐调味即可。 2、椰子炖鸡汤 食材：椰子、乌鸡、杏仁、金华火腿、清水、盐、白胡椒粉。 做法：将椰子顶端用剁刀剁开一个小口，将其中的椰汁倒出待用；再从中间劈开...
阅读更多