1、材料：面粉200克，清水450到480左，调面糊的食盐2克，黄瓜1根，胡萝卜1个，大蒜20克，八角5粒，桂皮5小半，香叶3片，色拉油适量，食盐1克，鸡精2克，生抽20克，陈醋20克，辣椒油适量，油炸花生碎20克，白芝麻适量。 2、碗里放入200克普通面粉，在放入2克食盐，放入450克到480克凉水，边搅拌边慢慢加入。 3、搅拌成无颗粒的面糊就可以了，将它放置一会醒至10分钟。 4、再将胡萝卜和黄瓜切成细丝，大蒜剁成蒜末备用。 5、下面在煮一下大料水，锅中加入适量的清水，放入八角，桂皮，香叶...
阅读更多