如何做素炒秋葵 百科问答网 2026-09-26 1、秋葵500克、红椒1只、蒜瓣2个、食用油5克、盐1勺。 2、步骤：秋葵用淡盐水浸泡10分钟，清洗表面绒毛，但绒毛是洗不掉的。红椒一只，蒜4小只，不喜欢吃蒜的朋友可以放2瓣就可以了。，将红椒斜切片，蒜拍成蒜米。 3、秋葵去蒂，斜切片。锅中倒入食用油，油四五成热时入蒜米和红椒翻炒。闻到蒜香味时，放入秋葵，快速翻炒以免粘锅，约3分钟加入1勺盐，翻炒均匀就可以了... 阅读更多
秋葵素炒怎么炒好吃 百科问答网 2026-09-26 1、准备食材 ：秋葵；佐料：蒜、盐、鸡精、白糖。 2、蒜去皮，切细，剁碎。 3、秋葵洗净(洗净后可以放入淡盐水中泡10分钟，更干净），去蒂，切成1厘米左右长的段。 4、锅中加入食用油，油热后放入蒜炒下、再放入秋葵一起翻炒，炒1分钟即可。 5、加入1汤勺水，继续翻炒，大约再炒2分钟左右，水就炒干了，这时秋葵也熟了，关火。 6、撒入白糖、盐、鸡精，和匀，装盘即可... 阅读更多