茴香菜的做法大全集

百科问答网 2026-09-26

1、茴香虾皮炒蛋。用料：茴香110g、鸡蛋三枚、淡干虾皮8g、盐半小勺、白酒半勺。做法：（1）备料。（2）茴香洗净沥干水分，切碎。虾皮洗净沥干水分。打入鸡蛋。加半勺白酒。（3）加半小勺盐，拌匀。（4）炒锅，热锅凉油，放入倒入蛋糊，小火翻炒。（5）炒至干香即可，大约2-3分钟。 2、茴香炒鸡蛋。用料：茴香250g、鸡蛋5个、盐适量。做法：（1）茴香洗净控水。（2）切碎备用。（3）把鸡蛋打进去，再加点盐，自己尝一下咸淡。（4）搅拌均匀，最好闲置10分钟...