家常菜丝瓜蛋汤怎么做简单

2026-09-26

1、食材:鸡蛋2只,丝瓜150克,食用油60毫升,猪油10克,盐1克。 2、将丝瓜去皮以后用凉水泡开。将丝瓜切成片待用。 3、鸡蛋打入碗中,搅拌成鸡蛋液。 4、汤锅中加入适量的水。加入适量的食盐。 5、锅中加入60毫升的食用油,将丝瓜片倒入锅中。 6、大约翻炒一分钟左右。加入少许的食盐入味。 7、将丝瓜炒熟后装盘盛出。 8、将炒好的丝瓜片放入汤锅中。中小火烧一分钟左右。 9、将打好鸡蛋液放入汤锅中。加入少许的鸡精提鲜。 10、焖上一分钟左右即可...

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