炸蘑菇怎么做 百科问答网 2026-11-11 1、食材用料： 鸡蛋1个、面粉30克、蘑菇300克、花生油20克、盐10克、面粉30克、五香粉少量、脆炸粉30克。 2、做法： （1）首先加入适量的脆炸粉和适量的面粉。 （2）把鸡蛋打入面粉中，加盐，加五香粉，加花椒粉。 （3）加水搅拌均匀，使面粉成糊状，加入蘑菇。 （4）锅中放油加热，加入蘑菇煎炸至金黄后，关火。 （5）最后，把蘑菇捞出沥干，装盘即可... 阅读更多