去壳生蚝肉蒸3分钟。开壳蒸生蚝5分钟左右。整壳蒸生蚝10分钟左右。 去壳生蚝：去壳的生蚝肉可以360度接触水蒸气，比较容易熟，一般水开之后蒸3分钟就熟了，如果喜欢熟一点的口感，可以多蒸1到2分钟......
