家庭自制铁板烧鱼的做法: 1、准备食材:鱼一条(任意种类,自己喜欢吃什么鱼就用什么鱼,没有特别的限制);葱姜蒜小米辣若干,盐、生抽、蚝油、料酒适量。 2、先把鱼处理干净,再把鱼从中间切开(留一点......