怎样腌黄瓜咸菜最好吃
面酱腌法很简单又好吃 1、将黄瓜洗净，沥干水分，长剖开成两条(也可 不切开)加粗盐拌匀压实，面上用千净大石块压佳 2、腌制3-4天后，将黄瓜捞出，沥干盐水 3、将腌缸洗净擦干，倒入沥干的黄瓜加甜面酱 拌匀，盖好缸盖酱制10天左右 就可以吃了. 怎样腌黄瓜咸菜最好吃 食材： 嫩黄瓜300克、大蒜、生姜、小米辣、八角、花椒粒、黄豆酱油、米醋、生抽、白糖、高度白酒各适量 4、嫩黄瓜是腌黄瓜的首选，先把黄瓜花摘掉，大一点的黄瓜可以掰成两半，再把黄瓜放入一个大盆中，放入一勺食盐...