小白鲨的做法
主料：鲨鱼、竹笋。 辅料：香菇、盐、味精、酱油、糖、料酒、葱、姜、蒜、花生油、香油、淀粉。 步骤： 1．鲨鱼处理干净，切块。2．葱姜爆锅，加酱油炒香，加汤及主、配料。3．调味，中火烧开，慢火烧透......
主料：鲨鱼、竹笋。 辅料：香菇、盐、味精、酱油、糖、料酒、葱、姜、蒜、花生油、香油、淀粉。 步骤： 1．鲨鱼处理干净，切块。2．葱姜爆锅，加酱油炒香，加汤及主、配料。3．调味，中火烧开，慢火烧透......
蒜苗炒鲨鱼： 材料：小鲨鱼、蒜苗、姜、红辣椒、食盐、酱油。 做法： 1、将买回的小鲨鱼洗净，切成2、3公分的块状； 2、将蒜苗切成斜段，姜切成薄片，红辣椒斜切片备用； 3、在锅中倒入适量食用油，......
