家常腌黄瓜的做法 百科问答网 2026-08-16 1、材料：黄瓜500克，青辣椒50克，生姜适量，酱油1000克，八角适量，桂皮适量，花椒适量。 2、黄瓜洗净，控净水。 3、青辣椒洗净，用刀切口方便入味，生姜切大片，把切好的黄瓜、青椒、姜片码入小盆内。 4、锅里倒入酱油，放八角、桂皮，大火煮开。 5、等熬制的酱油凉透后倒入盛有黄瓜、辣椒的小盆内。 6、另起油锅，放入花椒烧热。 7、把烧好的花椒油倒入盛有黄瓜的盆内，腌渍24小时即可食用... 阅读更多