TAG：粉丝怎么凉拌才好吃

1、主料：生抽、香油、味精、盐、糖、洋葱、粉丝、胡萝卜、蛋皮、笋干、菠菜、 香菇、黑白芝麻。 2、粉丝煮软，过凉水；菠菜焯烫过凉水。 3、鸡蛋一个摊成蛋皮，切成丝。 4、香菇、笋干泡发后，切成丝；洋葱、胡萝卜切成丝。 5、锅放少许油，小火，先下洋葱炒出香味。 6、再将胡萝卜丝、香菇丝、笋丝、放入炒一会儿。 7、熄火，放入粉丝，蛋皮丝和菠菜，加盐、糖、味精、生抽、香油调味，撒芝麻，拌匀即可...

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夏季到了，很多人都没有胃口吃饭，很多人在温度高的时候喜欢吃凉菜类的食物，那么今天小编给大家带来了凉拌粉丝怎么做的方法，一起来学习下吧，让夏天变得清爽。 1.准备两束小粉丝，将大葱切成细丝，将红辣椒切成细丝，装盘备用。 2.打开火，加入适量的水到锅里，然后加入粉丝煮。 3.将粉丝煮大约3分钟(根据自己的口味调整时间)。烹饪后，取出冷水，把它放在盘子搅拌盆，并加入一些白糖和醋。 4.将粉丝搅拌均匀，腌约5分钟，倒入适量酱油和盐。 5.搅拌均匀，然后加入葱花和胡椒。 6.最后，加入适量芝麻油...

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