鱼的种类按照水域分为海水鱼和淡水鱼，其中常见的海水鱼包括鲈鱼、石斑鱼、三文鱼、金枪鱼等，常见的淡水鱼有鲫鱼、黑鱼、鲢鱼、鲤鱼、虎皮鱼等。按纲分类分为圆口纲、盾皮鱼纲、软骨鱼纲、辐鳍鱼纲、肉鳍鱼纲......
