5种酱汁酱料的做法分享
1、万能蘸酱： 做法：葱花，香菜，大蒜，花椒，生抽，陈醋，白糖，小米椒，辣椒面，香油，蚝油，白芝麻，最后淋上热油即可。 适用于各种凉拌菜，拌面，涮火锅。 2、素沙拉酱汁： 取适量的青芥末膏，千岛酱，芝麻口味的沙拉，加入生抽，香醋，白糖，橄榄油，白芝麻。另外将少许蒜头和柠檬用料理机打碎，和上述原料拌匀即可。 用于拌制非洲冰草，素菜色拉，水果沙拉 3、泰式沙拉酱汁： 做法：食用油、柠檬汁、鱼露混匀，然后加入适量糖盐调味，之后加入切碎的朝天椒和姜蒜蓉拌匀。 适用于各种蔬菜沙拉，肉类沙拉，海鲜沙拉 4...