1、制作山楂酱： （1）将山楂洗净，用水果刀将山楂切成两半或四半，将山楂核取出. （2）将处理好的山楂倒入榨汁机中，加少许水，水量为榨汁机可以将山楂打成浆液，就可以了。 （3）将山楂浆液倒入锅中，加入白砂糖，小火熬煮，并不停搅拌，直到山楂变的很粘稠，（粘稠度根据自己喜好而定），然后出锅，放凉，就可以了。 2、制作糖雪球： （1）用少许水将白砂糖融化，倒入锅中。 （2）小火熬煮至糖浆粘稠，感到搅拌时比较困难。 （3）关火，将喜好的山楂倒入锅中，搅拌，让山楂沾满糖浆。 （4）装盘，放凉...
阅读更多