焖鸡翅是一道家常美味的菜肴，下面是一种常见的家常做法：所需材料：- 鸡翅中：500克- 生姜：适量- 大葱：适量- 料酒：适量- 酱油：适量- 盐：适量- 糖：适量- 清水：适量- 老抽：适量- 生抽：适量- 料理用油：适量步骤：1. 将鸡翅中彻底清洗干净，用刀背轻轻敲打鸡翅使其更入味。2. 锅中加入适量油，烧热后放入切好的生姜和大葱爆香。3. 加入已经敲打好的鸡翅，翻煎至两面金黄。4. 加入适量料酒和酱油，继续煮炒均匀。5. 倒入足够的清水，加入适量盐和糖，盖上锅盖，转小火焖煮15-20分钟...
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