酥锅怎么做 百科问答网 2026-09-25 1、主料：猪蹄1只、莲藕480克、五花肉450克、豆腐350克、大白菜1000克。 2、辅料：姜1块、醋1勺、糖1勺、老抽2勺、料酒1勺、八角3个。 3、猪蹄斩块坐锅烧水。 4、水开焯水去除杂质。 5、大白菜先煮片刻至软放压力锅内胆里。 6、放入焯过水的猪蹄。 7、放入豆腐块。 8、放入五花肉。 9、放入莲藕。 10、放入八角、姜片。 11、加料酒、老抽、醋、盐、糖。 12、加少许水上下翻动均匀着色。 13、开启压力锅肉/鸡功能键。 14、时间结束冷却后就可以吃了... 阅读更多