手撕麻椒鸡的正宗做法
手撕椒麻鸡可能是很多人心里念念不忘的一道菜，去过新疆品尝过这道菜的朋友一定印象深刻。?椒麻鸡可以说是代表新疆的一种味道。但是要想吃这道菜却不在新疆的我们应该怎么办呢？?那么手撕椒麻鸡的正宗做法到底是怎么样的呢？那么接下来就由我来介绍一下手撕椒麻鸡的正宗做法吧。第一步： 鸡腿洗净，加入盐、花椒粉以及料酒抓均匀，之后腌制30分钟。第二步： 汤锅加入可没过鸡腿的水，放入姜片、香叶和桂皮，烧开后盖上锅盖小火焖煮20分钟，捞出放凉。 第三步： 在此期间把香菜切碎，小米椒斜切成圈，大蒜切末备用。第 四步：...