材料：油、鸡蛋、醋、糖、盐等。 做法： 1、蛋清蛋黄分离，只取蛋黄，加糖、盐。充分打散，然后慢慢加入油，一次5毫升左右，让油和鸡蛋黄充分融合； 2、继续加入油，低速抽打，直至变得搅打阻力十分明显......
