TAG：乌鸡怎么做好吃

1、乌鸡山药汤；首先把乌鸡处理干净放在水里面大火煮开之后捞出来，然后再和适量的香菇红枣葱姜蒜火腿山药一起放在锅里面煮，大火煮开之后再用小火煮一个半小时，最后加入调料味即可。此食疗方法具有补中益气和养血的功效，适合于手脚发凉的女性。 2、香菇乌鸡汤；把乌鸡处理干净放在锅里面加入水腌过鸡就可以了，然后放入葱和姜烧开之后再放入醋料酒去腥，这样能促进钙质溶出，然后再加入香菇和蟹味菇，用小火一直把其煮熟烂为止，最后加入盐和糖，此方法具有养心健体以及补中益气的效果。 3、乌鸡松茸汤...

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1、准备乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量。 2、将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。 3、砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。 4、红枣和枸杞用温水浸泡一会儿。 5、乌鸡炖半小时后，加入板栗。 6、再炖半小时后，加入红枣和枸杞再炖半小时左右。 7、最后加入盐即可...

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