耗牛肉的做法 百科问答网 2026-09-25 1、取上好的牦牛肉适量洗净备用；取适量青椒备用； 2、将牦牛肉切成丝装在碗中备用；在牛肉中加入适量酱油；加入适量白胡椒粉； 3、加入适量生粉； 4、用筷子将牛肉搅拌均匀； 5、将搅拌好的牦牛肉腌半小时，让它入味； 6、将青椒洗净切成丝备用； 7、将姜、蒜去皮切好备用； 8、在锅中多放一点油； 9、烧热后加入备好的牦牛肉； 10、迅速翻炒，让牦牛肉变色； 11、将切好的姜、蒜放入锅中； 12、加入切好的青椒； 13、迅速翻炒一会后加入适量食盐，耗油... 阅读更多