1、主料：面条(干切面)250克、五花肉100克、扁豆250克、土豆2个。 2、辅料：植物油2汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、蒜5克、香菜5克、大葱5克、姜2片、八角1个、食盐1/2茶匙、鸡精1/3茶匙、水适量、番茄酱1茶匙、花椒15粒。 3、五花肉切块。 4、土豆去皮切条。 5、辅料切好备用。 6、扁豆洗好备用。 7、加入植物油大火热锅放入姜片、葱花爆香，加入五花肉翻炒加料酒和酱油，加点番茄酱提色，肉变色后加入扁豆翻炒一会，填汤，加入花椒、食盐和酱油等辅料。 8、开锅后到入土豆条。 9...
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