做米粉又简单又好吃的方法
1、米粉用水浸泡12小时，因为米粉耐煮，泡久一点更容易煮熟。 2、辅料准备，小米辣椒两个切碎，大蒜切碎，香葱切碎。 3、调制酱料，把辅料放入碗中，加入适量食盐、味精、味极鲜、香油、醋搅拌均匀。 4、锅里烧热油，热油烧开倒入酱料之中，喜欢吃花生酱或者芝麻酱的也可以放一些酱。 5、锅中烧开水，放入西兰花焯熟，也可以放入自己喜欢的青菜焯熟。 6、把米粉放入开水中煮，因为泡的久不需要煮太久，开锅一分钟就可以了。 7、米粉捞出，可以用温水或者凉水冲凉，这样拌出来的米粉口感更Q。 8...