阳新豚汤是一道湖北地方特色的汤品,以豚肉为主要食材,口感鲜美,营养丰富。下面是阳新豚汤的一种做法:所需材料:- 猪蹄1只- 瘦猪肉200克- 干贝数粒- 土豆1个- 香葱适量- 姜适量- 料酒适量- 食盐适量- 鸡精适量步骤:1. 猪蹄、瘦猪肉切块,用开水烫一下,去除血水后捞出备用。2. 干贝用温水浸泡片刻后切片备用。3. 土豆去皮切块,香葱、姜切末备用。4. 热锅加适量的食用油,爆炒姜末和香葱末,出香味后加入料酒炒匀。5. 将猪蹄和瘦猪肉放入锅中,翻炒均匀,加适量的水,大火煮开后撇去浮沫。6...
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