1、萝卜丝炒小虾 材料：红萝卜200g，小虾200g，姜5g，蒜5g，葱5g，花生油25ml，盐适量，清水适量。 做法： （1）萝卜洗净切成丝，小虾洗净控水备用； （2）热锅下油，放入少许葱姜蒜炝锅； （3）放入小虾翻炒至海虾变成红色； （4）放入萝卜丝，剩下的葱姜蒜，盐； （5）翻炒至萝卜丝断生； （6）加适量清水炒匀盖盖小火焖5分钟，关火盛盘即可。 2、香酥小虾 材料：小虾1斤，淀粉半斤，鸡蛋2个，花椒粉2小勺，盐5g，油5小勺。 做法： （1）将小虾洗净，加适量盐，花椒粉煨十分钟。...
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