菌菇汤的家常做法大全
菌菇汤是一道美味又营养的家常汤品，它可以根据个人口味的不同使用不同的菌菇来烹饪，如香菇、蘑菇、松茸等。下面是一些常见的菌菇汤的家常做法：1. 香菇鸡汤： 材料：鲜香菇、鸡腿、姜片、葱段、盐、胡椒粉、清水。 做法：1) 鸡腿洗净切块，香菇洗净切片。 2) 锅中加入清水，放入鸡腿、姜片、葱段，煮沸后撇去浮沫。 3) 加入香菇片，继续煮10分钟。加入盐和胡椒粉调味即可。2. 鲜蘑菇汤： 材料：新鲜蘑菇、鸡蛋、高汤（鸡骨鸭骨熬煮的汤）、盐、胡椒粉、淀粉、葱花。 做法：1) 新鲜蘑菇洗净切片...