最美味的大辣椒做法三则分享
1、大辣椒炒香干。 用料： 辣椒2-3个、豆干3-4片、花椒适量、香葱适量、五香粉适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量。 做法： （1）所需食材。 （2）洗净切好备用，豆腐干放到滚水里煮一下。 （3）锅中温油放花椒煸香，取出花椒。再放入香葱，下辣椒香干掂炒，放入五香粉，掂炒片刻再放入生抽，快出锅时放盐，鸡精。 （4）盛盘即可。 2、大辣椒炒土豆片。 用料： 大辣椒两个、土豆两个、葱一根、酱油两勺、盐适量。 做法： （1）土豆去皮洗净切成片。 （2）大辣椒洗净去籽切块。 （3）葱洗净切末。...