对于鸡头米很多人不是很了解，很多朋友就会以及鸡头米是鸡头，其实并非如此，现在就来给大家详细说说： 鸡头米，又称新鲜芡实、鸡头肉，俗称鸡头 ，是一类睡莲科被子植物 。果实呈圆球形，为淡黄色，果实的尖端有突起，就像鸡头一样。鸡头米多生于池沼湖塘浅水中，又称为“水中人参” ，是药、食兼用的绿色保健食品。 吃芡实的好处主要有以下3点： 1、补脾作用 ：芡实具补脾止泻的功效，因而对于脾脏虚弱的人群有一定的调理作用，同时还可以通过健脾的功效起到祛湿气的作用。 2、滋补作用 ：芡实含有丰富的淀粉...
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