1、姜爆鸭 配料：鸭半片，姜，青椒，葱蒜，豆豉，辣椒酱，甜面酱。 做法：鸭子剁块，姜一小块拍破，另外的全部切丝，青椒切丝;油热后下葱姜蒜炸香后放鸭子干爆，直到把鸭子爆的干干的才可以;油8成热，放豆豉，辣酱，甜面酱炒香后放姜丝煸一会，最后放爆好的鸭子，白糖，和青椒翻炒几下即可。鸭肉有很好的滋阴润燥的作用，而且我们食用这款食物可以很好的补虚，养胃，利水，很适合身体虚弱的人群食用。 2、糖醋小排骨 配料：小排骨、淀粉、青红椒、姜、鸡蛋。 做法：打散的鸡蛋液加入适量盐，鸡精，和一点米酒拌匀...
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