烙饼摊鸡蛋

百科问答网 2026-11-09

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：500克; 水：420克;色拉油：适量; 烙饼摊鸡蛋的做法水量先准备400克，剩下一些待揉的时候再根据情况加入（根据面粉的种类和天气的干燥程度，需要的水量会有所不同，但不能低于400克）面粉放入大盆中，将水倒入用筷子搅拌成絮状，然后用手揉面因为水量大，所以面团会非常粘，很容易一揉就沾一手湿面先把手上的面尽可能弄下去，然后把手洗干净，彻底擦干然后把干净的手在干面粉中抓一下...