1、面粉适量、温水适量、葱姜适量、鸡蛋2个、肉末50克、盐适量、西红柿1个。 2、面条机中放入面粉鸡蛋盐，启动面条机缓缓放入水，用空心面的模头做出空心面！用剪刀剪短。 3、锅中放入适量的水，水开后放入空心面，空心面不太好煮，要多煮一会！像煮饺子那样，煮沸放入冷水，反复几次，直到空心面里面没有白芯！ 4、煮好的空心面，放入冷水中过凉！冷却后控水捞出备用。 5、西红柿洗干净，放入沸水中烫一下！然后就可以很轻松的去皮了。 6、去皮后的西红柿切成小块。 7、将葱姜切成末状！ 8、锅中放入适量的油...
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