洋槐花饺子怎么做好吃

2026-11-10

用料:槐花200克,五花肉200克,中筋面粉250克,水120克,姜15克,葱15克,盐5克,白胡椒粉1调味匙,料酒2勺,生抽2勺,菜籽油15克,香油1小勺。 1、面粉中加入水,因面粉吸水率不同,水要少量多次加入,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团,盖上盖子饧面20分钟。 2、猪五花肉绞碎,加入切末的葱、姜、胡椒粉、料酒、生抽、菜籽油搅匀。 3、槐花去掉枝、杂叶,水里加一勺盐,浸泡,洗净,拌入肉馅中,最后加入香油拌匀。 4、取一块面揉成长条,揪相同大小的剂子。 5、擀成中间厚边缘薄的皮...

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洋槐花饺子馅的做法

2026-11-09

洋槐花饺子馅是一道传统的中式美食,制作起来非常简单。下面是制作洋槐花饺子馅的步骤: 材料:-洋槐花蕾:200克-猪肉末:200克-青葱:适量-姜末:适量-食用油:适量-盐:适量-生抽:适量-料酒:适量-蚝油:适量-鸡精:适量 步骤: 1.准备工作:将洋槐花蕾洗净,切成细丝状;青葱洗净切末;姜去皮切末。 2.炒制馅料:取一个炒锅,倒入适量的食用油,放入姜末煸炒出香味后,加入猪肉末煸炒至变色。 3.加入洋槐花蕾:将洋槐花蕾丝倒入锅中,继续翻炒均匀。 4.调味:在炒锅中加入适量的盐、生抽...

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