1、先将芸豆，赤豆和花生米浸泡12个小时。 2、干香菇用开水泡发，黑木耳用冷水泡发，分别切小丁，栗子一分四切好。 3、白果洗净沥干（因为我买的袋装的）。糯米淘洗干净后水倒掉。 4、然后将糯米、芸豆、栗子、白果、赤豆、花生、黑木耳、香菇倒入一个大钢盆，倒入老抽和盐，搅拌均匀。将粽叶每张洗干净，放在烫开水里浸没，然后马上捞起来（不能超过半分钟），这样包的时候粽叶不容易碎。然后把粽叶头上的两个黑色尖角剪平备用。稻草洗干净，放入烧有开水的锅内，浸没，烧2-3分钟捞起备用，包的时候稻草用温水浸着...
阅读更多