先清洗虾身上的泥沙。用水冲几次后，看着水逐渐清亮，去掉肠子，掐住虾尾中间那一扇将虾尾拽出。再用盐水反复浸泡几次。然后下锅。 做法如下： 1、菜油加一袋冷锅鱼（或火锅鱼）作料，根据个人口味放入干海......
