炸豆腐泡做法 百科问答网 2026-08-16 1、食材：豆腐400克、植物油适量。 2、一大块老豆腐。 3、将豆腐切成2.5~3厘米见方的小块。 4、将锅中倒入适量油烧热（用筷子伸进油锅中，筷子周围有密集的泡泡就可以了）。 5、倒入豆腐。 6、中小火，豆腐要慢慢翻成两面都成金黄色。 7、全浮到油上面就好了。 8、捞出控油。 9、装盘... 阅读更多