苦菊的做法大全家常做法
1、苦菊炒鸡蛋 材料：苦菊100克、鸡蛋2个、油适量、盐适量、胡椒粉适量。 做法：苦菊去根洗净，切段备用。鸡蛋加少许盐搅匀。油热后倒入鸡蛋液炒散。将鸡蛋拨到一旁，放入苦菊段。加适量盐、花椒粉炒匀。苦菊炒塌即可出锅 。 2、清炒苦菊 材料：苦菊200克，蒜1个。调料：油、盐、蒜末、蚝油、鸡精。 做法：苦菊洗净切段。蒜切末。油热炒苦菊。快熟时放蒜末炒匀即可。 3、凉拌苦菊桃仁 主料：苦菊200克，核桃仁50克。辅料：蒜末、香油。调料：精盐、香醋、生抽、鸡精、白糖。 做法：将苦菊摘去底部...